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Eat yourself skinny

Eat yourself skinny

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Cristofer Vetrovs
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História Esperança Café

Inaugurado em 08 de junho de 2006 no Buriti Shopping de Guará, o charmoso café atrai a atenção pela sua localização (uma esquina nas mediações do cinema) e pelo bom gosto de sua ambientação. Seu gostoso café expresso tem seus grãos cultivados nas regiões mais nobres do país. Nosso Café Expresso está sempre preservando a excelência natural de seus produtos, oferecendo um café de qualidade e sabor inconfundível. Há outras boas parcerias, reconhecidas pela sua qualidade, como biscoitos de queijo da Bela Ninna de Minas Gerais, os inconfundíveis quindins da Casa do Pão de Queijo Haddock Lobo, os deliciosos macarrons da Paradis, bem como o bolo jamaicano da tradicional Padaria Barcelona, ambos em São Paulo. Bem casados, chocolates importados, salgados, deliciosas tortas, bolos, doces, massas e sanduíches compõem o cardápio; bem como cervejas Long Neck. O endereço conta também com Wi-Fi. Uma atração à parte são os sucos 100% naturais – elaborados em centrífuga profissional. Esses sucos são simplesmente deliciosos, além da garantia de qualidade, mais saúde no nosso dia-a-dia.

Nossa Casa

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História Esperança Restaurante

1896 – Criada em Guaratinguetá – SP – na esquina das ruas Comendador Rodrigues Alves e Comendador João Galvão a “Padaria Esperança”. Seu primeiro proprietário foi o Sr. Adolfo Veiga, passando em seguida o ponto para seu irmão João Veiga.

1921 – O Sr. João Veiga vende o negócio para seu cunhado Sr. José Augusto Soares, português, da cidade de Favaios, distrito de Vila Real – que chegou ao Brasil em 1914, acompanhado de sua esposa e seu filho Sr. Antonio Soares Veiga.

1958 – No final desse ano a padaria é fechada para ser novamente reaberta no ano seguinte pelo então, herdeiro natural, o Sr. Antonio Soares Veiga e seu genro o Sr. José Vieira.

1959 – O nome Padaria Esperança permanece mas a razão social passa a se chamar Soares % Vieira. O “Seu Antonio” era quem colocava a mão na massa, literalmente, pois era quem preparava os deliciosos pães, doces, e sorvetes da época e o “Seu Zelé”, o administrador incansável, por trás do balcão e do negócio.

1979 – A padaria é fechada novamente para reformas e algumas alterações. O Sr. Antonio Soares Veiga retira-se da sociedade, continuando como prestador de serviços até o fim de sua vida e passam a tomar parte da mesma o Sr. José Aluísio Soares Vieira (o Zé B) e o Sr. Cristiano Vieira Junior (o Cristianinho), filho e sobrinho de José Vieira, respectivamente.

1980 – Reaberta ao público em abril desse ano, o endereço comporta dos negócios distintos: uma lanchonete e uma pizzaria.

1981 – Nesse ano a empresa começa a se expandir e a aperfeiçoar seus serviços na área de alimentação e começa a dar os primeiros passos para se tornar também, um restaurante.

1986 – o Sr. José Antonio Soares Vieira (o Zeantonio) passa a integrar a equipe e, no ano seguinte, a sociedade; refletindo no negócio como um todo, a estreita ligação com São Paulo, sem dúvida, o maior centro gastronômico do país, cidade a qual adotou aos 20 anos de idade.

1992 – Ocorre mais uma reforma e a grande mudança. A lanchonete se transforma num “Gourmet Shopping”, mais sofisticado e com uma grande variedade de produtos de primeira linha, nacionais e importados. E a pizzaria lentamente começa a se impor também como restaurante. Nesse mesmo ano deixa a sociedade o Sr. Cristiano Vieira Junior.

2002 – É a partir dessa data que o negócio vem adquirindo o perfil que tem hoje. O Gourmet Shopping naturalmente vai se transformando num Café e o restaurante vem firmando o seu nível de excelência e qualidade. Nesse mesmo ano é inaugurado o “Esperança da Vila” – que passa a responder por todo o serviço de alimentação do atual Travel Inn.

2006 – É inaugurado o “Esperança Café”, no Buriti Shopping de Guaratinguetá, acompanhado o conceito contemporâneo de cafés, hoje, totalmente integrado ao hábito do brasileiro.

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